Insalata lampo di verza viola e germogli

⏱ PRANZO LAMPO ⚡️

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Una delle richieste più frequenti è quella di avere idee di pasti VELOCI che non implichino tempo ai fornelli.

Insalatona con cavolo viola, avocado e germogli di soia. Un'esplosione di gusto e bontà


I germogli di soia puoi trovarli freschi oppure in barattolo. il mio consiglio è questo:

- se utilizzi freschi falli bollire 2 minuti in acqua salata prima di utilizzarli.

- se utilizzi quelli in barattolo sciacquali bene sotto l'acqua corrente prima di utilizzarli.

Le insalate possono essere rese speciali grazie alle salsine che in keto :

- aiutano a raggiungere la quota grassi

- sono buonissime

- danno un tocco godurioso anche ai piatti più "tristi"

- scorri le foto per la ricetta


 


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